9 Mayıs 2012 Çarşamba

tebdili mekanda ferahlık vardır

  Evliliğimin ilk yıllarında ve çocuklar küçükken  yolculuklar zor gibi gözükse de ne kolaydı.bohça gibi yanımızda taşıyabiliyorduk çocukları.biz ne zaman istersek o zaman hop ana-babacığımın yanına konuyorduk kuş gibi:)bu konuda eşimin hakkını yiyemem,sağolsun:)zamanla çocukların okulları girmeye başladı araya.vuslatların zamanı seyrekleşti..şimdi kursları,etüdleri derken bizim hayata yetişemeyen takatler de eklenince sayı iyice azaldı...hasreti çeken bilir,en ufak bahanede kavuşmak için yol ararsın.bu sefer de bizimkilerin taşınması olacak bahane:)onlara yardım edecek,kendimi vuslata doyuracağım:)keşke onlar için çok daha fazlasını yapabilsek...

 Çok fazla hatıranın yaşandığı kocaman bir müstakil evden,bir apartman dublexine taşınmak hem zor hem de güzel olacak inşallah...pek çok eşyada da değişiklik ve eksilme olacak:)güzel hatıralar taşıyan eşyalara bağlanmak insanların özünde varsa da ben yeni ve daha da güzel enerjiler taşıyabilmek için eşyanın da,mekanın da yenilenmesi gerektiğine inananlardanım...manevi varlıklarken maddi varlıklara aşırı bağlılığımıza anlam veremiyor hatta sıkılıyorum..kendi hayatımda bunu tam uygulayamıyorum,çünki yalnız değilim,ama fırsatım olsa,her geçen gün gelişen,farkındalık seviyesi değişen ruhumuza uygun yeni mekanlarda yaşamak isterdim...büyüklerin dediğine kulak vermek lazım:tebdili mekanda ferahlık vardır:) 

 giderken evdekilere ve aileye ne yapmalı?

  Tabiki minnoşlarıma ve ana-babacığıma birşeyler yapmak lazım..korkmayın hepsini yazacak değilim:)yalnızca yapmayı düşündüğüm iki  tarifi sizlerle paylaşacağım.ilki müzeyyen teyzeciğimde çok beğendiğim ve hemen listeye aldığım

elmalı kek  


  •  2 yumurta   
  • 1 su bardağı şeker   
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ(daha da az olsa iyi olur)   
  • 4 su bardağı iri doğranmış elma(mayhoş olursa iyi olur)(yani ekşi ve sert:))   
  • 1 tatlı kaşığı muskat(yoksa benim gibi toz zencefil)   
  • 2 su bardağı un   
  • 1 tutam tuz   
  • 2 kaşık soda(ya da kabartma tozu)   
  • 2 çay kaşığı tarçın 
  • klasik tariflerdeki gibi şeker ve yumurta ardından diğerleri mikserlenir.en son elmalar katılır.yağlanmış kalıba dökülüp 170 derece ısıtılmış fırında içi çekene kadar pişirilir.afiyet olsun:)

ıslak kurabiye
  • 2 kahve fincanı şeker
  • 2 yumurta
  • 1 paket tereyağı(ben 1-2 kaşık eksilttim)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 4 dolu yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığınca un
  Bildiğimiz klasik tariflerdeki gibi önce şeker ve yumurta sonra da diğerlerini katıp yoğuruyoruz.1-2 ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp 170-180 derecede pişiriyoruz.  Kurabiyeler sıcakken şerbete batırıp altını üstünü iyice ıslatıp servis tabağına alıyoruz.

ŞERBETİ:


1 su bardağı toz şeker1 su bardağı sütşeker iyice eriyinceye kadar çırpıyoruz.ısıtmak yok:)afiyet olsun:)


2 yorum:

  1. süper ..hemen deniyeceğim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) sonuçları da bildiriniz.siz yapacağınıza göre daha da güzel olacaktır;)

      Sil